Home / وصفات وأكلات / فطور / العجة اللبنانية
7 April, 2013

العجة اللبنانية

Posted in : فطور, نباتي: أطباق رئيسية, وصفات وأكلات on by : el Meza Tags: ,

المقادير :

3 ملاعق دقيق
 3 بيضات
بقدونس
 بصل اخضر
شبت
 نعناع
كوب زيت في حالة قلي العجة
بيكنج بودر في حالة عمل العجة صينية في الفرن
ملح و بهارات

طريقة التحضير :

نقوم بفرم مقدار نصف كوب من البصل الاخضر ونصف كوب من البقدونس
ثم بعد ذلك نفرم مقدار ملعقة شبت وملعقة نعناع
ثم احضري وعاء وقومي بخلط جميع المقادير مع بعض جيدا
و في حالة عمل العجة صينية ضعي ملعقة صغيرة بيكنج بودر وقلبي الخليط وصبية في صينية وادخليه الفرن حتى يحمر
أما في حالة قلي العجة نقومبوضع الزيت على النار حتى يسخن وابدأي بقلي العجة كاقراص حتى تتحمر وقدميها

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *