Category : أطباق جانبية

    Home / وصفات وأكلات / Archive by category "أطباق جانبية"
9 April, 2016

سلطة الروكا والبصل

سلطة الروكا والبصل
Posted in : أطباق جانبية, سلطات, مازة باردة, نباتي, نباتيون, وصفات وأكلات on by : Lmeza
Tags: , , , ,

المقادير: 800 غرام من الروكا بصلة، مقطّعة الى جوانح 3 ملعقة  من الخلّ الاحمر او الحامض 100 غرام من زيت الزيتون رشّة من الملح 20 غراماً من السمّاق 5 شرائح من البندورة الطازجة

1 April, 2013

بابا غنوج اللبناني

بابا غنوج اللبناني
Posted in : أطباق جانبية, مازة باردة, نباتيون, وصفات وأكلات on by : el Meza
Tags:

المكوّنات رأسين من الباذنجان متوسّط الحجم. ربع كوب من الطّحينية ملعقة صغيرة من الثّوم المهروس فلفل حار أخضر مفروم حسب الرّغبة ربع كوب بقدونس مفروم عصير ليمونة ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة زيت الزّيتون