Category : دواجن

    Home / وصفات وأكلات / Archive by category "دواجن"
27 January, 2017

جوانح الدجاج الحارة

جوانح الدجاج الحارة
Posted in : دواجن, مازة ساخنة, وصفات وأكلات on by : Lmeza
Tags: , ,

المكوّنات كيلوغرام ونصف أجنحة دجاج نصف كوب كاتشاب ماء  ربع كوب خل أبيض  ربع كوب ملعقتان كبيرتان سكر   ملعقة كبيرة خردل ديجون ملعقة كبيرة صلصة صويا 3 ملاعق كبيرة صلصة حارة  فصان ثوم مهروس ملح بحسب الرغبة فلفل أسود بحسب الرغبة فلفل أحمر  بحسب الرغبة

26 January, 2017

فاهيتا دجاج على الطريقة اللبنانية

فاهيتا دجاج على الطريقة اللبنانية
Posted in : دواجن, وصفات وأكلات on by : Lmeza

المكوّنات 8 صدر دجاج مقطع الى شرائح 3 بصل مقطع الى شرائح 3 فليفلة ملونة مقطعة رشة فلفل أحمر حار فصان ثوم مهروس زيت بحسب الحاجة 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض ملعقة صغيرة أوريغانو سكر ملعقة صغيرة ملعقتان كبيرتان: صلصة ورسيستيرشاير ملح بحسب الرغبة فلفل أسود بحسب الرغبة

15 June, 2016

شوربة خضار بالدجاج

شوربة خضار بالدجاج
Posted in : حساء, دواجن, وصفات وأكلات on by : Lmeza
Tags:

المكونات قطعتان من الدجاج منظفتان. حبة من البصل المفروم ناعماً. ورقتا غار. عود من القرفة. حبتان من البطاطا المقطّعة على شكل مربعات. حبتان من الجزر المقطع مربعات. حبة من الفلفل الحلو المقطع مربعات. حبة من الكوسا المقطعة مربعات. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. كمية من الماء. كوب من البازيلاء. نصف كوب من الذرة. ملعقة صغيرة
Read more

1 April, 2013

شيش طاووق

شيش طاووق
Posted in : دواجن, مشاوي, وصفات وأكلات on by : el Meza
Tags:

المقادير: كيلو من صدور الدجاج المخلية من العظام والمقطعة إلى مكعبات كوب من الليمون المعصور 15 فص من الثوم المطحون 6 ملاعق كبيرة من اللبن  6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون 2 ملعقة من خل التفاح 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل ملعقة واحدة صغيرة من الملح ملعقة صغيرة من
Read more