Home / وصفات وأكلات / دواجن / فاهيتا دجاج على الطريقة اللبنانية
26 January, 2017

فاهيتا دجاج على الطريقة اللبنانية

Posted in : دواجن, وصفات وأكلات on by : Lmeza

المكوّنات

8 صدر دجاج مقطع الى شرائح
3 بصل مقطع الى شرائح
3 فليفلة ملونة مقطعة
رشة فلفل أحمر حار
فصان ثوم مهروس
زيت بحسب الحاجة
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض
ملعقة صغيرة أوريغانو
سكر ملعقة صغيرة
ملعقتان كبيرتان: صلصة ورسيستيرشاير
ملح بحسب الرغبة
فلفل أسود بحسب الرغبة

طريقة العمل

ضعوا في وعاء البصل، الثوم، الفليفلة الملون بعد تقطيعها، ثم زيدوا السكر وصلصة الورسيستيرشاير.
أسكبوا عصير الليمون الحامض ثم  بالملح، الفلفل الحار، الفلفل الأسود والأوريغانو
زيدوا الدجاج المقطع، اخلطوا المكونات حتى تتجانس ثم غطوا القدر وادخلوه الى الثلاجة لحوالى ساعتين.
سخنوا  الزيت في مقلاة عميقة على النار، اضيفوا   خليط الدجاج ثم قلبوا المكونات حتى يتغير لونها.
أتركوا الخليط على النار حتى ينضج جيداً .

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *