Home / وصفات وأكلات / دواجن / جوانح الدجاج الحارة
27 January, 2017

جوانح الدجاج الحارة

Posted in : دواجن, مازة ساخنة, وصفات وأكلات on by : Lmeza Tags: , ,

المكوّنات

كيلوغرام ونصف أجنحة دجاج
نصف كوب كاتشاب
ماء  ربع كوب
خل أبيض  ربع كوب
ملعقتان كبيرتان سكر  
ملعقة كبيرة خردل ديجون
ملعقة كبيرة صلصة صويا
3 ملاعق كبيرة صلصة حارة 
فصان ثوم مهروس
ملح بحسب الرغبة
فلفل أسود بحسب الرغبة
فلفل أحمر  بحسب الرغبة

طريقة العمل

نصفّ أجنحة الدجاج في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ونخبزها على حرارة متوسّطة حتى تتحمّر.
نضع باقي المكوّنات في قدر على حرارة متوسّطة. عندما يغلي المزيج، نخفّف النار ونترك المزيج يغلي لـ15 – 20 دقيقة.
نغمّسي أجنحة الدجاج المشوية بالصلصة ونعيدها في الصينية.
ندخل الصينية إلى الفرن من جديد لحوالى 10 دقائق.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *