Home / وصفات وأكلات / مازة باردة / أضلاع سلق بالطحينة
21 August, 2016

أضلاع سلق بالطحينة

Posted in : مازة باردة, نباتي, نباتيون, وصفات وأكلات on by : Lmeza

المقادير:

1 كيلو أضلاع سلق خالية من الورق
1 ليمونة حامضة
½ نصف فنجان طحينة
ملح
ثوم

طريقة التحضير:

تقطع أضلاع السلق قطعا صغيرة متساوية تسلق في الماء. يدق الثوم ويمزج بالطحينة والملح وقليل من الماء .
تصفى أضلاع السلق من ماء السلق وتضاف إلى الطحينة. يضاف بعض الملح وعصير الحامض إذا لزم الأمر.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *